Chambre d'Agriculture de Maine-et-Loire - Quels marchés pour mon exploitation ?

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Quels marchés pour mon exploitation ?

Comprendre les mécanismes et les spécificités du marché du vin et de ses canaux de distribution afin de déterminer ceux qui sont les plus adaptés à son entreprise

La politique de distribution : les caractéristiques et les facteurs clés du succès de la vente aux particuliers, aux professionnels, aux CHR, à la grande distribution et à l’export
Connaître les phases d’une vente réussie, les étapes de l’entretien de vente
Proposer des produits et des services adaptés aux particuliers, professionnels, CHR, exportateurs et en faire des partenaires
La présentation des produits, l’argumentation et les étapes de découverte de ses vins
Les étapes de la commercialisation à travers l’exemple de la participation à un salon : analyser le marché local, poser des objectifs commerciaux et avertir ses clients locaux, la présentation du stand, discours commercial, tarifs, argumentaires, fichier clients, rentabilité financière de l’opération

Méthodes pédagogiques
	Alternance d’apports théoriques illustrés (issus de résultats d’études : Interprofessions, FranceAgriMer), d’exercices pratiques et d’échanges à partir de l’expérience des participants. Etude d’un cas concret.

Responsable de stage : David DESTOC - Syndicat des Vignerons Indépendants de l’ANJOU et de SAUMUR (SVIAS)
Tél : 02 40 80 14 88
Courriel : frvipl@vigneron-independant.com